냉해 입은 야채, 먹어도 될까? 안전하게 섭취하는 법 알려드려요!
냉해 입은 야채, 과연 먹어도 괜찮을까요? 겨울철이나 기온이 갑자기 떨어지는 초봄, 늦가을에는 냉해로 인해 야채들이 상하는 경우가 많아요. 밖에서 사 온 상추, 배추, 무 등을 보면 겉잎이 시들고, 식감이 이상할 때도 있죠. 이런 냉해 입은 야채들, 과연 우리가 먹어도 괜찮을까요? 사실 냉해를 입었다고 다 버릴 필요는 없어요. 손질해서 먹을 수 있는 경우도 많고, 몇 가지 … Read more